Allergien
Dabei leiden 30 % der Gesamtbevölkerung (bei den 20 – 40jährigen sogar 40%) an Allergien, allein die wirtschaftlichen Folgen sind immens. In Deutschland sind 100 Millionen Fehltage auf Allergien zurückzuführen, in der EU beträgt der vermeidbare volkswirtschaftliche Schaden circa 100 Milliarden Euro – pro Jahr! Auch der Klimawandel hat einen nachweisbaren Effekt, durch die Klimaerwärmung sind die Dauer und die Intensität des Pollenflugs schon heute deutlich erhöht. Schon jetzt besteht für Schüler, die an Allergien leiden, eine Wahrscheinlichkeit von 40 Prozent in der Schule um eine ganze Note abzufallen. Allergien können sogar tödliche Folgen haben, denn Nahrungsmittel- oder Insektengiftallergien können zu einem anaphylaktischen Schock führen.
Eine Herausforderung für uns alle!
Diese Entwicklungen sind dramatisch und bringen schwerwiegende Folgen mit sich – nicht nur für die Betroffenen selbst. Denn Allergien sind eine gesamtgesellschaftliche Herausforderung. Dabei sind Allergien in der Regel durch Therapie und Medikamente gut behandelbar. Ganz entscheidend sind jedoch Aufklärung aber auch eine gesunde Ernährung. Denn eine allergikerfreundliche Ernährung ist besser für alle!
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