Iss Voll Gesund
Für eine gesündere und allergikerfreundliche Welt
Die Spendeninitiative ISS VOLL GESUND setzt sich für eine gesunde und allergikerfreundliche Ernährung ein. Gemeinsam mit der Europäischen Stiftung für Allergieforschung (ECARF) verfolgen wir das Ziel, durch fundierte Forschung, strenge Prüfkriterien und gezielte Aufklärung die Lebensqualität vieler Menschen zu verbessern.
Wir verändern nicht den Konsumenten, sondern das Produkt!
Warum noch eine Initiative zum Thema gesunde Ernährung?
In den letzten Jahren und Jahrzehnten gab es bereits unzählige solcher Projekte, zu einem wirklichen Umdenken oder nachhaltigen Veränderungen in der Bevölkerung führte aber leider (fast) keine davon.
Wir haben uns gefragt, woran das liegt: gesunde Ernährung klingt doch erstmal super!
Das Problem: All diese Initiativen setzten immer voraus, dass der Konsument seine Gewohnheiten gravierend verändert.
Und sind wir doch mal ehrlich: darauf haben die wenigsten von uns Lust!
Unsere Lösung:
Wir verändern nicht den Konsumenten, sondern das Produkt!
ISS VOLL GESUND bezieht als erste Ernährungsinitiative direkt die Lebensmittelhersteller mit ein.
Gemeinsam schaffen wir so leckere und gesündere Alternativen zu den beliebtesten Produkten im Supermarkt.
Und das Beste: Jeder Kauf eines von uns zertifizierten Produktes generiert Spendengelder, mit denen wir soziale Projekte in Jugend- und Bildungseinrichtungen, sowie die Allergieforschung und -Prävention unterstützen. Mehr dazu findest du hier.
Warum machen wir das?
Die wachsende Allergie-Welle zeigt, wie sehr entschlossenes Handeln geboten ist. Mittlerweile betrifft die Volkserkrankung einen großen Teil der Gesellschaft.
Rund 1/4 der Deutschen (ca. 23 Mio. Menschen) leiden unter Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten.
Besonders alarmierend: In den letzten 25 Jahren hat sich die Zahl der Kinder mit mindestens einer Allergieerkrankung in unseren Schulen verdreifacht!
Im Fokus stehen vor allem Lebensmittel und Zusatzstoffe wie: Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Gluten, Milchzucker, Nüsse
Auch der anhaltende Trend zu vegetarischen und veganen Produkten birgt Risiken. Sie gelten oft als gesund, enthalten jedoch häufig Zusatzstoffe, die Allergien oder deren Schweregrad begünstigen.
Du denkst, Allergien sind harmlos?
Experten erwarten eine regelrechte Welle von Allergien und prognostizieren, dass bis 2040 jeder 2. Europäer an einer Allergie erkranken könnte. Insgesamt leiden in Deutschland derzeit etwa 20 – 30 Millionen Menschen an Allergien, davon haben rund 3 Millionen eine diagnostizierte Nahrungsmittelallergie.
Wir nehmen Allergien den Wind aus den Segeln
Mit gezielter Aufklärung, klaren Kriterien und neuen Produkten wollen wir Menschen zu einer gesünderen, bewussteren Ernährung führen.
Produkte, die mit unserem Label sowie dem ECARF Siegel gekennzeichnet sind, stehen daher für höchste Standards in der Lebensmittelkennzeichnung und bietet Verbrauchern eine verlässliche Orientierungshilfe. Damit kennzeichnen wir gesunde, allergikerfreundliche und nachhaltig produzierte Lebensmittel.
Gesundheit
Die Kriterien des Labels umfassen nicht nur die Vermeidung allergieauslösender Stoffe, sondern auch eine bewusste Auswahl und Verarbeitung von Inhaltsstoffen. Damit fördern wir eine ausgewogene Ernährung, die langfristig zu einer besseren Gesundheit beiträgt.
Allergikerfreundlich
Allergien gehören zu den häufigsten und am weitesten verbreiteten Volkserkrankungen. Obwohl der Leidensdruck für die Betroffenen oft hoch ist, werden Allergien nach wie vor trivialisiert und verharmlost.
Nachhaltig
Mit jedem Produkt, das das Label trägt, unterstützen Sie auch wichtige Forschungsprojekte und Initiativen zur Gesundheitsprävention. Nachhaltigkeit ist ein integraler Bestandteil unserer Philosophie, um sowohl der Umwelt als auch den Menschen zugutekommen.
Blog
Hier finden sie demnächst News zu Ernährungstrends, Allergieforschung und gesundheitlichen Innovationen.
Immer up-to-date zu den aktuellen Themen und Entwicklungen im Bereich der Ernährungstrends, Allergieforschung und gesundheitlichen Innovationen:
Ernährungstrends
Hier findet ihr alles zu aktuellen Ernährungstrends – von neuen Diätansätzen bis zu nachhaltigen Ernährungskonzepten, die unsere Gesundheit fördern.
Allergieforschung
Spannende Beiträge zu den neuesten Erkenntnissen in der Allergieforschung – z.B. zu Behandlung / Umgang von und mit Allergien oder neuen Ansätzen zur Prävention.
Gesundheitliche Innovationen
Entdecke die neuesten technologischen Entwicklungen und wissenschaftlichen Fortschritte im Bereich der ernährungswissenschaftlichen Gesundheitsförderung, die dein Leben verbessern können.
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